RISTORANTI DI VAL GARDENA
La cucina di origine Ladina fonda le sue radici più profonde nella vita rurale dei contadini che un tempo abitavano questa zona del Sud Tirol.
Proprio per questa sua origine popolare e contadina, la cucina caratteristica di questa zona è fatta prevalentemente di cibi semplici e genuini, serviti in abbondanti porzioni, di solito molto pesanti e caloriche ma piuttosto leggere quando si va a pagare.
In ogni caso, si possono trovare in grande abbondanza anche molte pizzerie tipicamente italiane grazie al continuo scambio culturale che questa regione, ricca di tradizioni antiche, intrattiene con il resto dell’Italia.
LAURINKELLER
Questo ristorante caratteristico si trova proprio nel cuore della località Selva, molto conosciuta nella zona di Val Gardena.
Il ristorante propone, oltre a tutti i piatti tipici della cucina Ladina, anche delle ottime costolette d’abbacchio, come anche delle fantastiche bistecche, rigorosamente cotte alla brace e servite caldissime.
Per avere ulteriori informazioni o per prenotare un tavolo si può contattare il numero di telefono 0471 79 50 59.
L’MEDEL
Un ottimo locale, sia per mangiare che per bere qualcosa in compagnia, è il wine bar L’Medel, che si trova proprio alla periferia della località.
Questo wine bar offre un ambiente gradevole e rilassante, e forse per questo è sempre molto frequentato, anche se mai sovraffollato.
Per avere maggiori informazioni o per prenotare un tavolo si può contattare il numero di telefono 0471 79 52 35.
SUN VALLEY STUBELE
Non c’è molto da dire su questo ristorante, se non che qui si possono assaporare senza dubbio le migliori pizze di tutta la zona, le quali non hanno nulla da invidiare alle buone pizze della tradizione napoletana più autentica.
Per avere maggiori informazioni o per prenotare un tavolo si può contattare il numero di telefono 0471 79 51 52.
OLYMPIA
Questo fantastico ristorante ha praticamente monopolizzato il mercato della fonduta: qui, infatti, si mangiano delle fondute talmente buone da poter trovare difficilmente una concorrenza degna di questo nome.
Per avere ulteriori informazioni o per prenotare un tavolo si può contattare il numero di telefono 0471 79 51 45.
CONCORDIA
Questo locale è un delizioso ristorantino, di piccolissime dimensioni e per questo molto intimo e riservato.
Questa atmosfera così tranquilla e rilassante si fonde perfettamente con lo stile moderno e minimalista adottato dal ristorante.
Tra le varie portate proposte, possiamo trovare alcuni dei piatti più caratteristici e tradizionali che questa regione può offrire.
Ad accompagnare questi deliziosi cibi, una lista di vini piuttosto vasta e pregiata, che è un po’ il punto forte del ristorante.
Per avere maggiori informazioni o per prenotare un tavolo si può contattare il numero di telefono 0471 79 62 76.
TUBLADEL
Questo ristorante è molto più tradizionale rispetto al Concordia, almeno nell’aspetto: infatti, presenta il tipico ambiente di montagna, con una sala interamente rivestita dai caratteristici pannelli di legno.
Anche l’atmosfera è molto particolare, ed infatti qui si può respirare la vera essenza del Sud Tirolo, che rimanda a tempi lontani.
Per avere maggiori informazioni o per prenotare un tavolo si può contattare il numero di telefono 0471 79 68 79.
HOTEL TAMBRA
L’Hotel Tambra si trova nella località di Santa Cristina, decisamente più tranquilla rispetto al resto della zona.
All’interno di questo hotel è presente un piccolo ristorante, dove si possono mangiare delle ottime pizze.
Per avere maggiori informazioni o per prenotare un tavolo si può contattare il numero di telefono 0471 79 00 63.
HOTEL CENDAVAVES
Anche l’Hotel Cendavaves, come l’Hotel Tambra, si trova nella tranquilla cittadina di Santa Cristina.
A differenza del ristorante dell’Hotel Tambra, specializzato in pizze, il ristorante di questo albergo propone un tipo di pasto più formale, fatto dalle classiche quattro portate, tutte molto buone e caratteristiche.
Inoltre, questo ristorante è provvisto di una superlativa cantina di vini locali, dove di sicuro troverete la bottiglia che fa per voi.
Per avere ulteriori informazioni o per prenotare un tavolo, si può contattare il numero di telefono 0471 79 20 62.
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